0
Cuptorul Lui Robert Tort

Reteta Fursecuri cu Ciocolata

30min
Usor

Reteta pentru Brownie Cookies, fursecuri cu ciocolata si chipsuri de ciocolata.

O reteta foarte rapida si simpla din care ies cookies foarte ciocolatosi, moi si gumosi la interior si usor crocanti la exterior.

Reteta

Pentru 8 Cookies

  • 60g unt
  • 230g ciocolata neagra 70%

Se topesc pe baie de aburi.

  • 94g faina
  • 12g cacao
  • 4g praf de copt
  • 2g sare

Se amesteca intr-un bol.

  • 2 oua
  • 70g zahar
  • 70g zahar brun
  • 1 esenta vanilie

Se bat cu mixerul timp de 5 minute, la viteza medie. Se adauga untul si ciocolata topita si se mai mixeaza inca 1 minut la viteza medie. Se integreaza ingredientele uscate cu o spatula.

  • 85g chipsuri ciocolata

Se amesteca in aluat, se portioneaza in 8 cookies si se coc la 180 C intre 10 si 12 minute.

Video

↑ Sus